鸡蛋营养丰富，每隔几天我都会蒸来给宝宝吃，再配上虾仁，营养更丰富了，虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，我以前给宝宝蒸蛋羹都是虾仁跟蛋一起放进去蒸熟的，这次把虾仁切碎后又炒一下放入蒸好的蛋羹上，宝宝更喜欢这种呢。
一个鸡蛋里面加入少许的盐。
彻底搅拌均匀。
加入适量的水。
放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以，但是上面要盖一个盖子。
按通煮饭键，等饭煮熟蛋羹也好了。
虾仁处理干净后剁成碎末。
虾粒内加入适量料酒。
加入少许盐。
锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒。
炒至虾粒变红淋入适量生抽即可。
炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。
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