香菇肉丝面

步骤1/11

准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。

步骤2/11

在煮锅中加入适量水烧开。

步骤3/11

将准备的材料切好。

步骤4/11

炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。

步骤5/11

炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。

步骤6/11

倒入香菇，炒两分钟。

步骤7/11

加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，炒一分钟便可起锅。

步骤8/11

将炒好的香菇肉丝装盘待用。

步骤9/11

烧开的水中加入适量面。

步骤10/11

加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，鸡精，煮一分钟关火。

步骤11/11

将面盛于碗中，加入炒好的香菇肉丝，撒上小葱便可以吃了。