香菇肉丝面

步骤1/10五花肉切丝，葱姜切沫，备用。

步骤2/10香菇切丝备用。

步骤3/10鸡蛋加盐打碎备用。

步骤4/10油烧热倒入葱末，姜末，五花肉翻炒，加入盐，酱油，五香粉等，炒熟盛出备用。

步骤5/10翻炒鸡蛋，边炒边翻，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

步骤6/10加少许油，倒入香菇丝翻炒，加入少许盐，少许水闷两分钟。

步骤7/10加入水，大概三碗水，盖上锅煮到水开。

步骤8/10水开后，放入面条，煮五分钟。

步骤9/10放入肉丝，香菇，鸡蛋碎，青菜，煮十分钟。

步骤10/10

开锅后加入鸡精，香油，盛出。