准备材料.
泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
猪肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟.
热锅入油,放入肉丝.
翻炒至变色.
在放入黄花菜.
加半勺盐,几滴酱油翻炒三分钟.
加半勺鸡精翻炒均匀即可.
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先
降血压另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可
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