步骤1/7将面粉、鸡蛋、白砂糖和40毫升色拉油一起混合均匀,和成面团,盖上保鲜膜醒半小时。
步骤2/7将面团再反复揉和3分钟,使其揉透,将揉好的面团分成等量的小块,把每一个小块揉成粗细一致的细条。
步骤3/7把面条对折后,一端用手捏住两个面条头,另一端用食指绕过面条的对这处,然后顺着一个方向转动,然后再对折一下,把开口一端从食指捏紧即可。
步骤4/7将100毫升色拉油倒入烘烤篮,放入飞利浦Airfryer,温度调至160度,预热5分钟。
步骤5/7将生的麻花放入烘烤篮,时间设置10分钟(可以随时拉开炸篮将麻花翻面),炸至外表金黄酥脆即可。
成品
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
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