重乳酪蛋糕

步骤1/15

准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）

步骤2/15

鸡蛋3个 常温的

步骤3/15

隔水融化黄油

步骤4/15

碾碎饼干

步骤5/15

将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实

步骤6/15

把奶酪打散

步骤7/15

把牛奶和糖加入奶酪

步骤8/15

搅拌至无大颗粒

步骤9/15

筛入玉米淀粉

步骤10/15

加入鸡蛋

步骤11/15

搅拌成细腻的奶酪糊

步骤12/15

装入8寸模具

步骤13/15

水浴法160°80分钟

步骤14/15

烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模

步骤15/15

切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧