准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。
白萝卜去皮切丝备用。
粉丝用温水泡软备用
虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。
锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。
另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。
大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。
加入食盐调味,鸡粉提鲜。
再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。
大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。
暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!
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