蜂蜜柚子茶

步骤1/12

准备好材料，柚子，蜂蜜，冰糖。柚子选越重的越好，冰糖我用的是土冰糖

步骤2/12

把柚子放在热水中浸泡10分钟左右

步骤3/12

用一勺盐细细的搓柚子皮，可以减轻苦味，还有杀菌的作用

步骤4/12

把柚子剥开，取皮，把连着皮的那层白色的用刀刮去，刮得越干净越好，因为这个白色的会很苦。（这是一个费时费力还要细心的过程）

步骤5/12

把皮切丝，切的越细越好，然后把果肉掰碎

步骤6/12

把冰糖放入锅中熬化

步骤7/12

先把柚子皮放入熬化的冰糖中煮

步骤8/12

煮十分钟左右，柚子皮已经有些透明的状态了

步骤9/12

加入果肉一起煮

步骤10/12

煮了半个多小时以后就是这个样子，白色的果肉变成黄色的了，（先用大火煮开，再用小火慢煮）

步骤11/12

晾凉，拌入蜂蜜，装罐冷藏

步骤12/12

想喝的时候，就舀一勺，加入温开水泡开就行