准备用料
将面粉加水合成光滑胡面团备用
将香菇洗净切丁
胡萝卜洗净切丁备用
猪瘦肉剁碎加姜和葱
把馅放碗里加油盐生抽,十三香,蚝油料酒搅拌均匀
再把香菇丁和胡萝卜丁混合
搅拌均匀
把面拿出整成长条
切成大小一样的小剂子
在擀成水饺皮
去一个水饺皮把馅包上
依次包好所有的水饺
开水中下入水饺,记得加点盐
在烧开三次,每次都用凉水打一下
取一小碗放一勺辣椒油
再加适量米醋就可以开吃啦
开吃啦
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