干贝花菇糯米饭

步骤1/15

干贝洗净后泡水15分钟。

步骤2/15

花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。

步骤3/15

生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。

步骤4/15

电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。

步骤5/15

放入花菇，煸8分钟。

步骤6/15

盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。

步骤7/15

糯米洗净放入材料里。

步骤8/15

加入300ML的水。

步骤9/15

倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。

步骤10/15

盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。

步骤11/15

花生米洗净。

步骤12/15

放入锅里炒干后才加入少许油煸香。

步骤13/15

鸡蛋打散后煎成蛋饼。

步骤14/15

切成丝。

步骤15/15

把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。