今天有朋友带着她家小宝贝来做客，薯条是小朋友的最爱，我就炸个薯条来招呼他！！不知道咋回事，这次买的土豆竟然一个是黄肉的、一个是白肉的..........
土豆2只，削皮拿清水冲洗一下。
切成跟筷子样粗细的薯条，用清水浸泡，防止氧化薯条变黑。
烧一锅水，水开放入生薯条煮3分钟捞起，完全晾干水分。
炒锅倒入比较多的油，下入薯条，中间要勤翻动，使薯条均匀上色，炸制3分钟左右至薯条金黄，捞起，沥干油。
洒上少许食盐，即可享受美味的炸薯条！！！
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