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绿豆粥

秋天比较容易上火，还是得常喝些粥润燥。
绿豆粥，我经常做。甘凉可口，防暑消热解毒。有时煮绿豆粥，还喜欢加点鲜薄荷。
薄荷有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气之功效。所以外感风热、头痛、咽喉肿痛喝此粥有利。

飞雪飘絮
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难度简单

口味其它口味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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绿豆粥热量：1103 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：48.5克
碳水化合物：139.4克

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食材主料/辅料

粳米适量、绿豆适量、薄荷适量

绿豆粥的做法步骤

步骤1/10

将粳米也淘洗干净了，请忽略红色，是晚上灯光的缘故。
步骤2/10

摘取新鲜的薄荷适量，和绿豆都冲洗干净
步骤3/10

不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中
步骤4/10

加清水至合适的位置，不可低于电压力锅的最低要求。
步骤5/10

加盖后将气阀拨直
步骤6/10

接通电源，选择“粥”开始炖
步骤7/10

时间到，点“关”，等气消
步骤8/10

将薄荷用开水泡开
步骤9/10

过滤取用下面的汁水
步骤10/10

等消汽后开盖加入薄荷水（可加食盐或冰糖）搅拌均匀即可盛出食用

小窍门

1，绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
2，对薄荷敏感的人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡。
3，加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加，就小菜下粥。
4，电压力锅比普通压力锅更方便省心，不用担心溢出。

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