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糖水黄桃

糖水黄桃罐头，说起来能勾起很多80后儿时的回忆。那时候糖水罐头可是探病时最受欢迎的营养品。透过玻璃看得见里面泡着几片黄桃，舀上一汤匙甜甜的糖水，再吃上一口黄桃果肉，才咋吧咋吧嘴仿若品尝琼汁佳酿灵丹妙药一般，为了这糖水黄桃，恨不得天天装病。

kiss战女
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难度普通

口味甜味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

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糖水黄桃热量：270 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.5克
碳水化合物：14克

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食材主料/辅料

黄桃 500克、冰糖 30克、白糖 30克、柠檬汁 10毫升

糖水黄桃的做法步骤

步骤1/6

玻璃瓶用沸水烫两分钟，取出晾干备用。
步骤2/6

黄桃洗净去皮核、切块，拌入白糖、冰糖腌渍2小时。
步骤3/6

将黄桃连同渗出的果汁全部倒入不锈钢锅中，加清水没过黄桃。
步骤4/6

中小火加热10分钟煮至黄桃软，呈透明。
步骤5/6

加入柠檬汁搅匀关火。
步骤6/6

温热后装入玻璃瓶中密封倒置，冷藏后享用。

小窍门

1、桃子表面的绒毛可用食盐彻底清洗干净。
2、煮制时间不宜过久，10-15分钟且保持中小火状态，大火煮汤易浑浊、果肉易碎。
3、加入柠檬汁是用来调整甜度，让糖水黄桃口感更清新。

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