蓝莓蛋挞

步骤1/14

原料图

步骤2/14

把淡奶油和奶油混合均匀。

步骤3/14

加入细砂糖和蓝莓味炼乳。

步骤4/14

加热搅拌至砂糖溶化后放至温热。（如用糖粉直接搅拌均匀即可）

步骤5/14

鸡蛋取蛋黄。

步骤6/14

把蛋黄倒入放温的奶液中并筛入低粉。

步骤7/14

搅拌均匀。

步骤8/14

过一下筛。

步骤9/14

蛋挞水就做好了。

步骤10/14

把解冻的蛋挞皮摆在烤盘里，放入适量蓝莓果酱。

步骤11/14

加入蛋挞水至七、八分满。

步骤12/14

烤箱预热，210度25分钟左右。

步骤13/14

超级好吃的蓝莓蛋挞就做好了。

步骤14/14

挞皮层次分明、口感酥脆；挞水细腻幼滑、奶香莓香味十足。