用35度左右的水分别把酵母粉和糖融化了
泡打粉与面粉混合均匀
加入化好的水,用筷子搅拌成棉絮
用手使劲揉成“三光”盆光,面光,手光。后盖盖子发酵。
发酵好的面团(发酵时间按温度)
揉长条下剂
用擀面棍擀成中间厚外边薄的皮,加上肉馅就能包了
包好的肉包
二次发酵中
蒸好的香菇肉包
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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