蜜汁叉烧堡

步骤1/15

把主材料除黄油外全放进面包机内

步骤2/15

面团搅拌光滑后加入黄油

步骤3/15

把面团继续拌至扩展阶段

步骤4/15

让面团在面包机内发酵至2.5倍大

步骤5/15

面团分割成4等份，松驰20分钟

步骤6/15

把每一份面团再次挤压成片

步骤7/15

把面片卷起

步骤8/15

把面团放在椭圆形模内

步骤9/15

置温湿处发酵

步骤10/15

发酵至1.5倍大，比模具高小许

步骤11/15

在面团时轻扫上表面蛋液，洒下面包糠

步骤12/15

把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右

步骤13/15

出炉晾凉,在面包中间切下一刀，深度是能放进叉烧块就行的

步骤14/15

在面包缝内放进一块与面包长度差不多的叉烧

步骤15/15

在叉烧旁边放入黄瓜片，最后挤点蜜汁叉烧酱，就大功告成了