准备好食材。
梅肉切成小块。
加入叉烧酱和蜂蜜。
充分按摩。
放入容器内,入冰箱冷藏,腌制1天以上。
腌好的肉放入炸锅炸篮。
合上炸锅。
设置炸锅180度,时间20分钟。
结束后,拿出来再刷一遍腌肉的酱汁,翻面,再180度烤20分钟。
烤好的叉烧肉。
切片趁热食用吧。
1、叉烧酱是复合酱料,就不需要别的调料了,加蜂蜜上色会好看。2、梅肉比较适合做叉烧肉。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
叉烧肉的功效与作用味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。主治热病伤津
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有