虾米炒萝卜

步骤1/8

虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个小时。

步骤2/8

萝卜洗净去皮切成丝。

步骤3/8

姜切丝，蒜剁成末。

步骤4/8

萝卜丝用盐腌15分钟。

步骤5/8

萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。

步骤6/8

热锅放油，爆香姜蒜。

步骤7/8

把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。

步骤8/8

虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。