许多人吃南瓜爱吃老一点的,口感面的,而嫩南瓜,大多数人则不喜欢,其实,嫩南瓜可以用来做馒头、煎饼,非常好吃。
南瓜切四分之一去皮。
用擦丝器擦成丝。
南瓜丝中放入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
加入200克面粉搅拌均匀。
放置十分钟。
锅上火,在锅中刷一层油,舀一勺面糊放入锅中。
用铲子用四周划开,摊平。
下面熟了后,可以翻面,翻面后,刷一层油。
煎好后,切成块,装盘。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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