将面放在面盆里
倒入适量的水用筷子搅匀
用手揉光
醒面半小时
把韭菜去老叶洗干净
切碎放盆肉馅也放在一起
放五香粉和胡椒粉
放盐
倒入香油搅匀
将面揉光搓条
切成小剂子
按扁
擀成饺子片
将两边对折
一个饺子生胚做好了,直到包完
点火,锅里加水
水开后加一勺盐
下入饺子生胚
用勺子顺锅边推动以防粘锅
煮熟捞出装盘
开吃了,咬一口香掉牙。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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