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芒果西米露

椰汁芒果西米露，是我一直都很喜欢的甜品，Q弹的西米、清甜的椰汁、还有新鲜的芒果，清凉、冰爽。只要事先冰好椰汁，就可以现做现吃了。
这是某日和孩子们一起品尝的下午茶点里的饮品，一人一杯。

诗心74
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

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芒果西米露热量：779 千卡

脂肪：2.88克
蛋白质：17.22克
碳水化合物：54.98克

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食材主料/辅料

西米一碗、芒果一个、椰汁适量

芒果西米露的做法步骤

步骤1/8

煮锅中烧开适量水，放入西米煮至中心有个小白点。
步骤2/8

关火，盖上盖子焖约20分钟，西米便会完全透明。捞出西米，放入事先预备好的冰水里浸泡。
步骤3/8

芒果对半切开，在果肉上划上花刀。
步骤4/8

把芒果皮往上一托，果肉便会分开。
步骤5/8

取下芒果肉。
步骤6/8

取适量西米放入杯子里。
步骤7/8

倒入适量冰的椰汁。
步骤8/8

加入芒果肉即可。

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