寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以简单为美味,以自然为美味,寿司是这种美食简约哲学的极致表现。(展开)
准备好黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸭蛋、肉松
煮好的米饭在40度左右拌入寿司醋
黄瓜、胡萝卜、大根、火腿切成长短一致的长条,鸭蛋剥好,准备好沙拉酱
准备好紫菜放在寿司帘上,将拌好寿司醋的米饭均匀的平铺在紫菜上,再抹上一层沙拉酱
依次放上黄瓜条、胡萝卜条、大根条、火腿条、鸭蛋、肉松
顺着一边卷起
用劲转动寿司帘,好让寿司卷成型
成大小一样的卷即可
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