红萝卜丝淖熟
鸡蛋煎饼(这里的太厚了,应该尽量煎薄)
准备米饭适量,放凉,加入寿司醋调好味道
其他材料
其他材料
紫菜
肉松
鱼子酱,根据个人口味添加,这个不是很新鲜,不建议加入。
这里准备了四样馅料
铺好紫菜
紫菜上铺好饭
放入准备好的馅料
铺上肉松或其他酱汁
轻轻地卷,把馅料卷起来,注意太松的话切的时候容易散,太紧口感呢个那么好。
卷第一下
卷成
切 成大小一致的小块
装盘,完成。
寿司卷里面的食材可以百变,看你口味,只要是熟的可以吃的都可加进去。米饭要选择富有粘性的水份足的,否则影响口感。也可以加入少量糯米一起煲饭增加粘性,卷寿司时比较好卷。
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