新闻曝光过,在商场和市场卖的盐焗鸡翅、盐焗鸡爪金黄色的颜色,都是用食用色素上色的,一般是用柠檬黄、苏丹三染液,对身体有严重害处!所以,自己在家烤鸡翅相对会安全的多!
将鸡翅清洗干净 晾一会儿 沥干水分 翅上用刀划2下 再用牙签扎小孔
将所有的调料调匀(盐巴,鸡精,料酒,姜汁,老抽,十三香,花椒粉)腌制鸡翅,放冰箱里过夜!
将腌制好的鸡翅放入烤箱,低温(150度)烤30分钟 上下烤
取出刷上调好的蜂蜜和食用油汁子,2面都要刷
再次放入烤箱这次高温(250度)烤30分钟 同样上下烤的
配上生菜就出炉了
大家都很喜欢,说的烤的有点少,不够吃
外脆里嫩,味道甜中带咸,很好
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