红豆蛋黄酥

步骤1/13

水油皮材料加到一块揉成面团，油酥材料加到一块揉成面团

步骤2/13

面团放到盆里盖盖醒30分钟

步骤3/13

再揉光滑搓成小团醒15分钟，油皮分成核桃大小22克，油酥分成枣大小15克醒15分钟。

步骤4/13

用油皮皮起油酥揉圆再醒15分钟

步骤5/13

擀成牛舌

步骤6/13

卷起

步骤7/13

放到盆里再醒15分钟后再擀成牛舌壮醒15分钟

步骤8/13

这时把蛋黄用豆沙包起来

步骤9/13

把醒好的面团压扁包起豆沙蛋黄

步骤10/13

放入烤盘

步骤11/13

刷上蛋黄液，放入烤箱上下火烤10分钟，再刷一次烤15分钟

步骤12/13

成品

步骤13/13

全蛋黄的，很实惠很好吃哦！