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芝麻酱黄瓜凉面

北方人喜欢吃面条，我发现我妈妈家里晚上很喜欢吃面条的，现在天气比较热就做凉面吃吧~清爽又不会那么热，中午还剩下很多的菜，所以这凉面也做的比较简单清爽的，就放点黄瓜丝，加点我最爱的芝麻酱，简单又好吃啊~

草莓05
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难度简单

口味原味

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

芝麻酱黄瓜凉面热量：741 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

面条 400可、黄瓜适量、食用油适量、盐适量、芝麻酱适量、大蒜适量

芝麻酱黄瓜凉面的做法步骤

步骤1/8

黄瓜洗净后切细丝。
步骤2/8

大蒜加少许盐在算盅内砸好，加入适量白开水。
步骤3/8

砸好的蒜舀出来倒入碗中，再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。
步骤4/8

锅中放入热水把面条放入煮。
步骤5/8

中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。
步骤6/8

煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。
步骤7/8

面条放适量黄瓜条。
步骤8/8

再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。

小窍门

1.可以不加蒜的，但是我觉得加入砸好的蒜会比较好吃。
2.因为是新鲜的面条所以不用煮太久，干面条的话时间相对久一点哦。

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