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记得小时候家里要是买点心就一定少不了桃酥。妈妈最喜欢吃桃酥,咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家过节了,因为离家远,妈妈也没吃过我做的小点心,今天就做了点桃酥,成品出来后得到了老公的赞扬,说和外面卖的一样好吃,听了心里这个美呀。

淇家的小厨房
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难度普通 口味甜味 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面粉 300克、 鸡蛋 一个、 玉米油 100克、 白糖 100克、 小苏打 2克、 白芝麻 适量

传统老式桃酥的做法步骤

小窍门
烤箱时间依各家所定。用刮刀要从下往上翻拌,不要搅拌,捏成面团就可以,不要过多地揉,以免起筋,桃酥就不酥了。
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