记得小时候家里要是买点心就一定少不了桃酥。妈妈最喜欢吃桃酥,咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家过节了,因为离家远,妈妈也没吃过我做的小点心,今天就做了点桃酥,成品出来后得到了老公的赞扬,说和外面卖的一样好吃,听了心里这个美呀。
将所有食材称量好备用
玉米油中加入白糖搅匀
打入一个鸡蛋
搅至白糖融化
面粉和小苏打过筛
用刮刀翻拌均匀
捏成面团
分成等大的剂子,我总共分了25个
拿一个剂子,双手搓圆后用手掌按扁
摆入烤盘,撒上芝麻
烤箱提前预热,180度上下火烤20分左右
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