看看原料吧
大葱切成葱花，干红椒剪断。
将鸡蛋磕盆里，加入一大勺虾籽酱。
将鸡蛋和虾籽酱打散（千万不要加盐）。
用干红椒炝锅
倒入打散的蛋液
将鸡蛋和虾籽酱打散，炒熟放入葱花。
翻炒均匀即可
炸好的虾酱
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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