蛋炒饭

步骤1/10

所有食材备齐、

步骤2/10

锅烧热放油磕入鸡蛋搅拌一下、

步骤3/10

放入隔夜米饭、用铲子压的没有大块的米粒、翻炒、

步骤4/10

倒入火腿粒、香葱、继续翻炒、

步骤5/10

放盐、鸡精、放一点点生抽提味、关火、

步骤6/10

取一个空碗、把蛋炒饭放入碗内用力将饭压结实、

步骤7/10

取一个盘子盖上、

步骤8/10

然后翻转过来、把碗拿掉、饭的形状就出来啦、当当当当、漂亮吧、哈哈

步骤9/10

锅烧热放油、取模具刷一层油放入锅内、另取一个鸡蛋磕入模具内、一面熟透之后把模具拿掉、煎至两面金黄、[煎鸡蛋的照片我忘记拍了、大家应该都明白的、如果没有模具、直接煎也可以]

步骤10/10

把鸡蛋放到米饭上、OK啦、