葱香土豆丝

步骤1/6

原材料：土豆，大葱，辣椒。

步骤2/6

准备工作：将土豆洗净刨皮，切细丝，浸泡在清水中，去除淀粉，大葱切丝，辣椒切丝。

步骤3/6

坐锅热油，下大葱，辣椒丝煸炒出香味。

步骤4/6

土豆丝沥干水分，下锅中快速翻炒。

步骤5/6

当土豆丝断生时，加点盐，鸡精调味，即可出锅。

步骤6/6

看吧，这样炒出来的土豆丝十分爽脆香甜，因为大葱有甜味。