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面包机版猪肉松

做法来源于梅之小榭，非常感谢梅姐的无私分享，调料可根据自己喜好稍作调整，非常简单的方法制作猪肉松，花一点点时间让家人吃上健康安全的零嘴

zhuzhu2630
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难度简单

口味五香

工艺煮

时间2小时以上

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面包机版猪肉松热量：765 千卡

脂肪：7.7克
蛋白质：21克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

猪里脊 500克、酱油 20克、砂糖 20克、红糖 15克、盐 4克、色拉油 20克、芝麻油 15克、五香粉少许、白芝麻 50克、草果一个、八角一个、香叶两到三片、姜适量、葱适量、花椒适量

面包机版猪肉松的做法步骤

步骤1/9

猪里脊，尽量去掉白色部分
步骤2/9

肉切小后煮开换水，放入调料煮开后转小火煮40到50分钟
步骤3/9

捞取，沥干水分
步骤4/9

稍凉后装入保鲜袋，用擀面棒敲打松
步骤5/9

用手再撕小点，撕得越细成品越蓬松
步骤6/9

准备好配料
步骤7/9

除芝麻外配料全部倒入面包机中
步骤8/9

选择果酱功能两次，第二次再加入芝麻注意观察上色情况可提前结束
步骤9/9

盛出放凉，密封保存

小窍门

肉松可根据个人喜好做成麻辣味、咖喱味等，也可做成鱼肉松、牛肉松、鸡肉松等等，总之方法在此想怎么变都可以

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