玉米面发糕

步骤1/10

面粉、玉米粉、糖、酵母入盆中，搅拌均匀。

步骤2/10

加入水260克，搅拌成糊状。

步骤3/10

搅拌成流动的糊状即可。

步骤4/10

加入蔓越莓适量入面糊中，搅拌均匀。

步骤5/10

八寸活底蛋糕模具刷一层色拉油，防粘。

步骤6/10

面粉糊倒入模具中，震荡，发酵至两倍大。

步骤7/10

发酵好的面粉糊表面装饰蔓越莓和黑加仑。

步骤8/10

上蒸锅蒸50分钟左右，关火，5分钟后开盖。

步骤9/10

倒扣凉凉，脱模。

步骤10/10

脱模成功，切块食用。