蛤蜊丝瓜汤

步骤1/11

准备所需材料。

步骤2/11

蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。

步骤3/11

锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。

步骤4/11

丝瓜洗净去皮，滚刀切块。

步骤5/11

高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。

步骤6/11

然后煮至蛤蜊全部开口。

步骤7/11

再加入切好的丝瓜。

步骤8/11

大火煮两分钟，然后加入适量的盐。

步骤9/11

滴几滴香油。

步骤10/11

最后加入枸杞煮开即可出锅食用。

步骤11/11

成品