简单方便营养,可以随意更换材料,适合老人和儿童。小时候妈妈做的一碗疙瘩汤什么时候吃都好吃,现在吃着依然很香。
切好番茄,可以切小一点
将水倒入面粉中,调成小块状,水要慢慢一点点调,看着块的大小。
将番茄下油锅炒软熟,加入水,水量自己根据面块量增减
煮沸后加入鸡蛋,迅速用筷子打散成蛋花状,水再次煮沸时加入面疙瘩,适当打散,以免沾锅或者粘在一起
最后调入盐,香油,葱花即可,后两者在出锅后加入。
出锅
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有