这个菜是3个月前姜莱头道菜的试用报告,现在上传为菜谱,如果各位童鞋在超市里买了类似的姜片,可以用这个方法试一下哈。O(∩_∩)O
瘦肉切丝,嫩肉粉、料酒、精盐拌匀静置20分钟入味。姜片挤干水分备用。包装内腌制姜片的姜汁倒出备用。
热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散。
入姜片炒出香味。
调入料酒、一点点老抽和适量的姜汁大火翻炒。
沿锅边淋入少量醋翻匀,起锅装盘。O(∩_∩)O
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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