椰蓉面包

步骤1/15

按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。

步骤2/15

都放好了，手动选择和面I，等待和面过程。

步骤3/15

和面I结束后放入黄油，然后继续和面选择II。结束后选择发酵一小时。

步骤4/15

等待发酵的过程中我们可以先来做椰蓉馅，黄油25克或者用小勺3小勺。蛋黄一个。白砂糖3大勺。椰蓉50克。

步骤5/15

然后用手抓均匀。等待用就可以了。

步骤6/15

发酵好的面团把空气揉出去，然后分成2个。

步骤7/15

用保鲜膜铺盖在上面15分钟。

步骤8/15

拿一个然后干成大饼。

步骤9/15

把椰蓉馅均匀涂好。

步骤10/15

从上到下卷起来，这是一个，把另一个也是如此操作。

步骤11/15

这个2个面团最后都卷好了。

步骤12/15

在中间切一刀，然后把每个都交叉在交叉，然后就可以了。

步骤13/15

把做成花形的放在面包机里。发酵40分。

步骤14/15

发酵好后用一个蛋黄打碎，然后用刷子涂一层在上面。烤40分钟。

步骤15/15

40分钟后就可以出锅了，香喷喷的。比面包房的要好吃。