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凉拌莴笋干

尚小可
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凉拌莴笋干热量：888 千卡

脂肪：69.29克
蛋白质：61.17克
碳水化合物：192.71克

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食材主料/辅料

莴笋干适量、红辣椒适量、芝麻适量、干辣椒适量、花椒适量

凉拌莴笋干的做法步骤

步骤1/10

原料：莴笋干，红辣椒，芝麻，干辣椒，花椒
步骤2/10

莴笋干提前清水浸泡约20分钟
步骤3/10

泡至发软的莴笋干挤去水份
步骤4/10

锅内加水烧开，将莴笋干烫约5秒快速捞出
步骤5/10

加盐，醋调味
步骤6/10

翻拌均匀
步骤7/10

摆入盘中，撒上熟芝麻，红辣椒丝
步骤8/10

锅内倒适量油，放入花椒，干辣椒炸香
步骤9/10

趁热烧在莴笋干上即可
步骤10/10

成品

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