糯米糍,又叫状元糍,是一种较为有名的点心食品,是一道纯素食的甜品。色、香、味俱全,非常的诱人!来一口软糯香甜,让人没法忘记。虽说好吃,但糯米不好消化,孕妇们一次不要吃太多哟!
南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力。
红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。
准备糯米粉和澄粉。
南瓜去皮后,洗净切块。放入微波炉叮熟,捣成泥。
用南瓜泥把糯米粉和澄粉和成面团,揪成小剂。
取一小剂,捏出小窝,在中间放入蜜红豆。小心的收口,收好口后揉圆,放在油纸上。
锅中水开后,大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷。
出锅后,趁热立刻裹上一层椰蓉。
色、香、味俱全。
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