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黄金芙蓉虾

虾含蛋白质、钙、磷、铁、锌、镁、维生素 AB 群、烟碱酸、牛磺酸等。芙蓉虾色泽金黄，香酥鲜美。不管是作为主食还是零食，都是大人小孩难以抗拒的美味。

叶子的小厨85
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难度普通

口味咸鲜

工艺炸

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

黄金芙蓉虾热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

新鲜虾四只、鸡蛋一个、面粉一勺、面包糠适量、盐适量、花生油适量

黄金芙蓉虾的做法步骤

步骤1/11

原材料
步骤2/11

鸡蛋加适量盐打散待用
步骤3/11

虾去头去壳，尾巴留着
步骤4/11

挑去背上的虾线
步骤5/11

用刀从虾的肚子上划开，挑去肚子上的虾线
步骤6/11

用少许盐腌制一下
步骤7/11

拍上面粉
步骤8/11

挂上鸡蛋液
步骤9/11

裹上面包糠
步骤10/11

油温六成热放入炸至两面金黄
步骤11/11

出锅了，香酥肉鲜

小窍门

注意油温不能太低了，也不要太高

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