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胡萝卜桂花汤圆

今天做了一部分用胡萝卜汁揉出来的汤圆，颜色很漂亮，可惜没有拍出它的美啊，有点可惜。
顺手做了小兔和小猪，上次做的猪猪包的红色是用的红曲粉，这次改成胡萝卜汁，感觉更健康呢，结果小熊说我的小兔做是很象小熊WINNIE的好朋友小猪。

sunshinewinnie
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难度普通

口味甜味

工艺技巧

时间10-20分钟

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胡萝卜桂花汤圆热量：739 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：9克
碳水化合物：88.8克

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食材主料/辅料

糯米粉适量、胡萝卜适量、糖桂花适量

胡萝卜桂花汤圆的做法步骤

步骤1/9

胡萝卜削皮切成小粒。
步骤2/9

放入搅拌机中搅拌，如果觉得不太好搅，可以加一些水，但不要加多了。
步骤3/9

将胡萝卜过滤，滤出胡萝卜汁。
步骤4/9

碗里放适当的糯米粉。
步骤5/9

一点点加入胡萝卜汁，将其揉均。
步骤6/9

分成均匀的等份。
步骤7/9

同样的方法做出白色的汤圆。
步骤8/9

水开后，放入汤圆，煮至浮起即可。
步骤9/9

吃的时候放一些糖桂花就可以了。

小窍门

1、汤圆做好后，在放汤圆的盘子里放一些糯米粉，可以防粘。
2、当然可以按自己的喜好包进馅料。
3、我们平时最喜欢吃的是红糖醪糟味道的汤圆，今天为了拍照，没有加。
4、滤出来的胡萝卜渣不要扔掉哦，还可以利用的，可以直接煮在饭里，也可以放些糖做汤圆馅，还可以做面包、蛋糕，很多用处的，自己发挥创意吧，不要浪费哦。

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