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下面先简单记录下蛋糕成型的过程,
至于围边的手指饼干和蛋糕体芒果戚风改天另外开贴。
手指饼干是临时决定烤的,
因为要抹面的时候发现淡奶油只剩230ML了,
一个8寸的,要夹层要抹面又要裱花绝对不够的,
所以临时烤了手指,
呵呵,而且对于零裱花技术的我,
整个蛋糕手指饼干帮了很大的忙,
帮我遮掉了蛋糕的很多不足之处,
最终蛋糕是圆满完成 。

不过上面的猕猴桃很生很生,
不熟的那种,但是为了蛋糕能装饰出效果也用上了,
我觉得我这人真是的,
为了目的不折手段 ,
最后吃的时候让大家把猕猴桃拿掉了 。

谷仔妈妈
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

8寸芒果戚风 1个、 手指饼干 适量、 猕猴桃 1个、 芒果 3个、 糖珠 10颗、 金色绸带 一条、 动物性淡奶油 230毫升

芒果奶油蛋糕的做法步骤

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