准备所需材料。
豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。
锅内滴几滴香油,放入姜碎,炒香。
加入适量的清水。
倒入适量的史云生浓缩高汤。
盖锅盖煮开。
然后加入芹菜丁。
加入火腿丁。
最后加入豆腐。
大火煮3分钟,撒上葱花即可食用
成品
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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