平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。种类的多样化,就是要同时吃粮食、肉类、果蔬......等多元化的食物,而吃杂粮比吃肉类健康多了.....这个红糖杂粮粥吃起来象吃八宝粥 ,口感绵滑;夏天了,不妨放冰箱冰一冰那就更好吃了。
亚麻籽、 荞麦、红米、赤小豆、青稞、小米、生麦片(种类可按个人喜好)
把材料清洗好,用盛器装好,加入适量的水
放入冰箱冰泡上半天(也可不放,视当地天气而定)
取一锅,煮沸水,加入泡好的杂粮
大火把所有材料煮开,约半个小时
转中火煲至浓稠,就象八定粥那种程度
下红糖片
待红糖煮溶化了,就可关火,装碗
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