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秋葵又名羊角豆,低脂高蛋白质,且含有丰富的维生素和矿物质,具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用,既保持了原有的口感又能清凉解暑,夏日可以多吃的一道菜哦~
PS:建议蘸少许生抽和芥末食用,味道更佳。

壹的梦想47
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

秋葵 一盒、 冰水 一碗、 生抽 适量、 芥末 适量

冰镇秋葵的做法步骤

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