今天清理冰箱发现还有一袋上上个星期买的鸡中翅,据说可乐鸡翅非常好吃,百闻不如实践,今天就给宝贝公主做一回,孩子们都爱吃甜食,我家宝贝也不另外,哈哈!那就敢紧动手吧,因为宝贝也在一边跟着着急:妈妈,快给我做可乐鸡翅啊!
去超市买了一瓶百事可乐,然后在美食家搜了一篇贴子,发现可乐鸡翅的做法竟然如此简单,这还不是A piece of cake
准备材料:鸡中翅8个、可乐半瓶
佐料:葱、姜、八角、冰糖6粒。
热锅下油下冰糖炒融化。
下鸡翅.。
煎成两面有点焦黄。
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开。
转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。
即可装盘开吃。
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