奶酪牛角面包

步骤1/12

除黄油外，所有的原料

步骤2/12

将奶酪片撕碎放入原料中，用筷子拌匀

步骤3/12

放入面包机，启动和面程序，约15分钟，和成光滑的面团

步骤4/12

加入黄油

步骤5/12

继续启动和面程序，约20分钟，和至面团可拉出薄膜

步骤6/12

静至发酵至2---2.5倍大

步骤7/12

揉面团，排气

步骤8/12

将揉好的面团分成12等份

步骤9/12

取出一份面团，揉成椭圆形，在擀成长三角形，中间切开

步骤10/12

将切开处面片，外翻

步骤11/12

卷起面片

步骤12/12

依次，整形得弯一些，更像牛角了，放入烤盘，醒发约15---30分钟。180度，上下火，烤20分钟，即可