对于一个土豆控来说,喜欢吃土豆的程度可想而知,吃土豆不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道,还因为不管怎么吃都非常的下饭,今天这道做法直接来个土豆的极致吃法吧,让土豆也来个像火山一样的爆发吧。。。
PS:牛奶的量取决于土豆的大小,土豆泥挤得形状自由发挥
\(^o^)/~
备好材料。
土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。
土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。
搅拌均匀。
装入裱花袋挤出心形。
烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
成品。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有