其实这个蛋饼呢，你们也可以私人化，比如你喜欢西芹，喜欢青椒，喜欢芦笋，喜欢培根，喜欢腊肉，喜欢玉米，反正什么都可以放。什么都可以天马行空。
厨房就是一个实验室。
我是属老鼠滴，所以我经常会觉得我就是一只料理鼠王。
准备鸡蛋和香葱。
鸡蛋打入碗中。
香葱切细末。
调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）
待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
接着再倒入一层薄薄的蛋液。
同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）
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