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韭菜味甘、辛、性温、无毒,对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环,活血散瘀,理气降逆。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。 
春天的韭菜最好吃,即使是杜甫招待客人,也是夜雨剪春韭,如果配上鸡蛋,更是清香宜人。

含雪玫瑰98
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

韭菜 50克、 鸡蛋 2个、 面粉 250克、 食用油 适量、 适量、 胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

小窍门
面糊稀稠可以随意,稀一点饼会薄了些,稠的话饼会厚一些
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