用上少许面粉,一两个鸡蛋,擦上一些胡萝卜丝,几分钟就能做出既简单又健康还营养的早餐。不但颜色漂亮,味道也很不错呢!
步骤1/7准备原料。
步骤2/7胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下。小葱切碎。
将面粉、切好的胡萝卜末,香葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。
一点点加入清水,这样不容易起面疙瘩,调成糊状。
步骤5/7调好的面糊中加入鸡蛋,加入鸡蛋的面糊朝一个方向打均匀,面糊就调好了。
步骤6/7电饼铛放油预热, 放入一大勺面糊,摊成薄饼。一面煎熟,翻煎另一面。
两面煎熟,卷起来装盘即可。
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